Horeca, vergunning aanvragen voor een speciale gelegenheid

Als je een vergunningsplichtig horecabedrijf wilt exploiteren waar alcohol wordt geschonken als onderdeel van een tijdelijk evenement (bijv. kermis, stadsfeest, schietfestijn) of om een andere tijdelijke reden (bijv. kantine ter gelegenheid van een grote bouwplaats), dan kun je een tijdelijke vergunning (autorisatie) aanvragen onder vereenvoudigde voorwaarden. De vergunning wordt verleend bij intrekking.

Een vergunning is ook vereist als je een vergunning voor ambulante handel hebt. Omgekeerd heb je voor een bepaald evenement geen vergunning voor ambulante handel nodig als je hiervoor al een vergunning hebt (§ 55a Para. 1 Nr. 7 GewO).

Als je met je horecabedrijf regelmatig aan een bepaald terugkerend evenement wilt deelnemen (bijvoorbeeld een jaarlijks terugkerend publieksfeest), is er meestal een alternatief voor het steeds opnieuw aanvragen van een vergunning. Als er geen veranderingen zijn aan het pand of het type exploitatie van je bedrijf, kan een permanente vergunning worden overwogen. De toekenning van zo'n vergunning zegt echter niets over de toewijzing van een standplaats op het betreffende evenement.

Aangezien een vergunning alleen wordt verleend voor de duur van een specifiek evenement, d.w.z. voor een beperkte periode, zijn er minder strenge voorwaarden aan verbonden dan aan het verlenen van een permanente horecavergunning.

§ 12 van de Duitse Horecawet (GastG)

• § 12 van de Duitse Horecawet (GastG)

• Identiteitskaart of paspoort met registratiebewijs
• Verblijfsvergunning als de aanvrager een buitenlander is en geen onderdaan van een EU- of EER-land.
• Huidig uittreksel uit het handelsregister

Geregistreerde bedrijven moeten samen met hun aanvraag een actueel uittreksel uit het handelsregister indienen. Rechtspersonen in oprichting (GmbH, AG) moeten de statuten of de oprichtingsakte indienen.

• Cateringinformatie volgens § 4 GastG

Bij herhaalde aanvragen is een certificaat van een Kamer van Koophandel en Industrie (IHK) vereist dat de deelname aan de horecatraining of een vergelijkbare kwalificatie bevestigt (bevestiging van de IHK).

• Verklaring van goed gedrag alleen vereist als de betrouwbaarheid van de vergunningverlenende autoriteit niet bekend is. Informatie uit het federale centrale strafregister (bewijs van goed gedrag voor indiening bij een autoriteit; documenttype 0). De informatie moet worden aangevraagd bij de gemeente van verblijf voor indiening bij een autoriteit; de informatie wordt rechtstreeks verzonden naar de autoriteit die verantwoordelijk is voor de evenementenlocatie.

De informatie mag niet ouder zijn dan 3 maanden. De informatie kan ook online worden aangevraagd bij het Federaal Bureau voor Justitie.

• Uittreksel uit het centrale handelsregister voor natuurlijke personen. Alleen vereist als de betrouwbaarheid van de vergunningverlenende autoriteit niet bekend is. Informatie uit het centrale handelsregister voor natuurlijke personen voor indiening bij een autoriteit (documenttype 9).

De informatie moet worden aangevraagd bij de gemeente van verblijf voor indiening bij een instantie; de informatie wordt rechtstreeks verzonden naar de instantie die verantwoordelijk is voor de evenementenlocatie. De informatie mag niet ouder zijn dan 3 maanden. De informatie kan ook online worden aangevraagd bij het Federaal Bureau voor Justitie.

• Uittreksel uit het centrale handelsregister voor rechtspersonen

Alleen vereist als de betrouwbaarheid van de vergunningverlenende instantie niet bekend is.

Informatie uit het centrale handelsregister voor rechtspersonen voor indiening bij een autoriteit (documenttype 9)

De informatie moet worden aangevraagd bij de autoriteit die verantwoordelijk is voor de locatie. De informatie kan ook online worden aangevraagd bij het Federaal Bureau voor Justitie.

• Aanduiding van het tijdelijke evenement/de tijdelijke gelegenheid met details van de gebruikte ruimte (plattegrond van de locatie, plattegrond van de barruimte).

Om toestemming te krijgen, moet u

• persoonlijk betrouwbaar zijn,

• Informatie uit het federale centrale strafregister (verklaring van goed gedrag voor autoriteiten)
• Informatie uit het centrale handelsregister

• Je professionele geschiktheid bewijzen

• Instructie volgens § 4 (1) zin 1 nr. 4 GastG door een Kamer van Koophandel en Fabrieken over de hoofdlijnen van de bepalingen van de levensmiddelenwetgeving of een ontheffing volgens nr. 3.4 van de Algemene Maatregel van Bestuur inzake het Bewijs van Instructie in de Horeca (GastUVwV) in samenhang met bijlage 3 daarvan.

Bewijs dat aan de ruimtelijke eisen voor de bescherming van het leven en de gezondheid van bezoekers en werknemers wordt voldaan. Indien nodig kunnen aan de vergunning voorwaarden worden verbonden om ervoor te zorgen dat aan deze eisen wordt voldaan.

De autorisatieaanvraag moet worden ingediend bij de bevoegde autoriteit. U moet de nodige informatie verstrekken en alle documenten bijvoegen die relevant kunnen zijn voor de beoordeling van uw aanvraag.

Opmerking: De organisator moet zelf de aanvraag indienen. Als de organisator een rechtspersoon of een vereniging zonder rechtsbevoegdheid is, moet een wettelijke vertegenwoordiger de aanvraag indienen.

De bevoegde autoriteit kan op elk moment, dus ook achteraf, voorwaarden opleggen aan de horecavergunning.

• Toestemmingsaanvraag.pdf

• Als je een horecabedrijf exploiteert zonder de vereiste vergunning (autorisatie), bega je een administratieve overtreding. Je begaat ook een overtreding als je het restaurant langer exploiteert dan is toegestaan.
• Binnen de reikwijdte van de autorisatie kunnen te allen tijde voorwaarden worden opgelegd die door u moeten worden uitgevoerd.
• Als een vereiste niet wordt nageleefd, kan de vergunning zonder meer worden ingetrokken. Als je niet, niet volledig of niet op tijd aan een vereiste voldoet, bega je ook een administratieve overtreding.